DIY about everything!!
Σάββατο 1 Αυγούστου 2015
Εύκολο και πεντανόστιμο μωσαΐκό!!
Υλικά:
250 γρ. γάλα ( 1 1/4 κούπες τσαγιού)
200 γρ. ζάχαρη ( 1 κούπα τσαγιού)
125 γρ. βούτυρο (5/8 κούπας τσαγιού)
450 γρ. πτι-μπερ
50 γρ. κακάο
Εκτέλεση:
- Σπάμε τα μπισκότα στα 4.
- Σε μία κατσαρόλα ρίχνω το γάλα με τη ζάχαρη και ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά μεχρι η ζάχαρη να λιώσει.
- Στη συνέχεια ρίχνω το βούτυρο.
- Όταν λιώσει κι αυτό ρίχνουμε το κακάο κι ανακατεύουμε για 2'-3' ακόμα.
- Ρίχνουμε πάνω στα μπισκότα το μείγμα και με μία σπάτουλα τα ανακατεύουμε καλά ώστε να διαλυθούν τα περισσότερα μπισκότα.
- Αδειάζουμε το μείγμα πάνω σε αλουμινένιο ταψάκι (καλύτερα να βάλετε μέσα μία ζελατίνη και να το τυλίξετε σε ρολό).
- Το αφήνουμε για 4-6 ώρες στο ψυγείο μέχρι να πήξει.
Tips:
Αν θέλετε μπορείτε να το διακοσμήσετε με κουβερτούρα σοκολάτας λιωμένη σε μπεν μαρί ή σε νυφάδες.
Πέμπτη 30 Ιουλίου 2015
Γρήγορο Πεντανόστιμο κέικ απλο, με πορτοκάλι ή σοκολάτα
Υλικά:
-500 γρ. Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (4 κούπες τσαγιού)
-250 γρ. Λιωμένο βούτυρο (1 1/4 κούπες τσαγιού)
-250 γρ. Γάλα σκέτο -ή αν θέλετε να βγει με γεύση πορτοκάλι ανάμεικτο με χυμό πορτοκαλιού ή αν το θέλετε με κακάο προσθέστε ακόμα 6 κ.σ.(1 1/4 κούπες τσαγιού)
-400 γρ. Ζάχαρη ( 2 κούπες τσαγιού)
-βανίλια ή ξύσμα πορτοκαλιού
-2 αυγά
-4 κ.σ. κακάο (προαιρετικά, εάν θέλετε να σας βγει με γεύση σοκολάτα)
Εκτέλεση:
- Χτυπάμε για 2'-3' το βούτυρο και στη συνέχεια προσθέτουμε διαδοχικά τη ζάχαρη.
- Μετά από λίγο ρίχνουμε ένα-ένα τα αυγά,
- τη βανίλια ή το ξύσμα,
- κατόπιν το γάλα και
- τέλος το αλεύρι.
- Εάν το θέλουμε με κακάο το προσθέτουμε στο τέλος.
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στους 180-200 βαθμούς, βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε το ταψάκι στο οποίο θα ρίξουμε το μείγμα και αφού το βάλουμε σε αυτό
, το τοποθετούμε στον φούρνο για περίπου μια ώρα. ΚΑΛΉ ΣΑΣ ΌΡΕΞΗ!!
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)